Papayakerne: Aufwand und Kosten

Papayakerne kosten pro 100g im Durchschnitt etwa 20 bis 30 Euro, Tendenz steigend. Der recht hohe Preis resultiert aus der sehr aufwendigen Gewinnung der so wertvollen Kerne.

In Handarbeit werden zunächst die dunklen Kerne aus der vollreifen Papaya geschält und anschließend sorgfältig gereinigt. Da unreife Samenkerne leicht toxisch sein können, müssen diese aussortiert werden. Hierbei handelt es sich um die vereinzelt kleinen und hellen Kerne der reifen Frucht. Anschließend werden die Kerne langsam unter der Sonne oder im Dörrgerät bei einer Temperatur unter 42 °C schonend getrocknet.

Um 100 g getrocknete Papayakerne zu gewinnen werden ca. 4 kg reife Früchte einer kernreichen Sorte benötigt. Dies entspricht etwa 10 Papayas zu je 400 g, so wie sie in deutschen Supermärkten üblicher Weise erhältlich sind. Der Preis beträgt etwa 3,00 Euro pro Stück. Das bedeutet, dass der Aufwand für 100 g getrocknete Papayakerne in eigener Herstellung schon alleine 30 Euro + Arbeitszeit und die Anschaffung eines Dörrgerätes sowie dessen Energiekosten beträgt.–

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Mehr über die heilende Kraft der Papayakerne …

Hinweis

Aus wissenschaftlicher Sicht sind bei Papayakernen keinerlei Gegenanzeigen bekannt. Es gilt jedoch die allgemeine Vorsichtsmaßnahme, dass Schwangere sowie stillende Frauen auf den Genuss der Papayakerne verzichten sollten, weil diese eine starke anti-parasitäre Eigenschaft besitzen. Der noch unzureichend entwickelte Magen-Darm-Trakt des Babys könnte empfindlich darauf reagieren.

Bitte beachte unbedingt!

Die hier zur Verfügung gestellten Informationen, Rezepte und Behandlungstipps basieren sowohl auf den verlinkten Quellen auf der Haupseite, umfangreichen Recherchen und eigenen Erfahrungen. Sie sind nach bestem Wissen und Gewissen zusammengetragen und verstehen sich als Informationsquelle über Papayakerne. Bei Problemen oder Erkrankungen ersetzen sie jedoch nicht die Beratung und ggf. Behandlung eines Arztes oder eines Heilpraktikers. Wir können daher keine Haftung für mögliche Probleme übernehmen, die sich direkt oder indirekt aus dem Gebrauch von Papayakernen ergeben könnten. Vielen Dank für Dein Verständnis.